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单选题 5.下列对蛋白质营养功用描述不准确的是( )。

A

蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复

B

蛋白质参与各种酶和激素的构成,具有调节人体的生理功能

C

蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用

D

人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量

正确答案 :C