正确答案 ：D

解析

【金标尺解析】本题考查学习策略的分类。
精加工策略是指把新信息与头脑中的旧信息联系起来，寻求字面意义背后的深层次意义，或者增加新信息的意义，从而帮助学习者将新信息储存到长时记忆中去的学习策略。通俗来讲，精加工策略是学习者为了记住所学东西，对学习材料进行充实意义性的添加、构建。题干中，化学老师为了帮助学生理解记忆，把化学学科用语填进《青花瓷》曲中，有新内容的加入，对学习材料进行充实意义性的添加、建构。该老师的做法属于精加工策略的应用。故 D 项符合题意。
A 项：复述策略是指为了在记忆中保持所学信息而对信息进行重复识记的策略。不符合题意，故排除。
B 项：组织策略是指整合所学新知识之间、新旧知识之间的内在联系，形成新的知识结构的策略。不符合题意，故排除。
C 项：调节策略，即根据对认知活动结果的检查，如果发现问题、遇到困难或偏离目标时，采取相应的补救措施，及时修正、调整认知策略。不符合题意，故排除。
故本题答案为 D。