正确答案 ：D

解析

生物常识。
A项正确，蔗糖在植物组织培养基中起到能源物质和渗透调节剂的作用，有利于快速生长和分裂的植物细胞的能量代谢。
B项正确，植物在培养基中可以吸收的大量元素和微量元素都是来自于培养基中的无机盐。培养基中提供的无机盐主要有硝酸铵、硝酸钾、硫酸铵、氯化钙、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠等。
C项正确，氨基酸类物质常见的有甘氨酸、丝氨酸、谷氨酰胺、天冬酰胺等，有助于外植体的生长以及不定芽、不定胚的分化促进。
D项错误，在植物培养培养基中添加抗生素物质的主要目的是为了减少植物繁殖体受微生物的感染。
本题为选非题，故本题答案为D项。