正确答案 ：C

解析

【金标尺答案】C
【金标尺解析】本题考查教育与教育学—教育与社会的相互作用。
文化对教育的影响主要表现在三个方面：（1）文化知识制约着教育内容与教育水平；（2）文化模式制约着教育背景与教育模式；（3）文化传统制约着教育的传统与变革。而从文化传统制约着教育的传统与变革来看，一定的文化传统形成特定社会的文化模式，形成特定文化领域中人们所共同遵守的规范，而学校是社会的子系统，它所培养的人是服务于社会的，因而学校教育就一定要反映当社会的文化规范，以便培养出符合社会文化发展所要求的人才。因此，文化传统越久，对教育传统变革的制约性越大。故C项说法错误，符合题意。
A、D两项：文化知识制约着教育内容与教育水平。各级各类学校的课程内容完全来源于社会文化，因而民族的文化传统将大大影响人们对教育内容的选择。可见，文化是教育的基础。说法正确但不符合题意，故排除。
B项：教育要“以文化人”，即通过传承和创新文化来培养人才。学校教育作为一种培养人的社会实践活动，在一定意义上说，是使人从一个“自然人”变成一个具有一定理想、道德、知识和才能的，创造文化的“文化人”的过程。说法正确但不符合题意，故排除。
故本题答案为C。
参考文献： 黎翔主编,教育学,航空工业出版社,2014.07,第26页