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多选题 3.下列说法正确的是( )。

A

经过霜降后,地里种的青菜所含葡萄糖含量会增高

B

大米、面粉及豆制品等碱性食物可保持血液呈弱碱性,有软化血管的作用

C

不慎打碎体温计,可在水银的细粒上撒硫磺粉末

D

茶叶与糖果一起存放,容易受潮

正确答案 :A C D

解析

【金标尺答案】ACD。 解析:本题考查生活常识。青菜里含有淀粉,淀粉不甜且不易溶于水,但是到了霜降后,青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下,由水解作用变成麦芽糖,又经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖,A项正确;大米、面粉是酸性食物,B项错误;水银外漏,会引起环境污染,可先用吸管吸取颗粒较大的水银,后在剩余水银的颗粒上撒些硫磺粉末,水银和硫横反应生成不易挥发的硫化汞,减少了危害,C项正确;茶叶易吸潮,而糖果却恰恰含水分多,这两类物品存放在一起,就会使茶叶因受潮而发霉或变味,D项正确。 故本题答案为ACD。