正确答案 ：A B C

解析

本题考查生活常识。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、兰姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。 现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)、“白兰地”、“威士忌”、“伏特加酒”、“兰姆酒”等。白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的，兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。由此可知，ABC三项正确。D项错误，啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。