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考教师 金标尺
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A
河豚毒素
B
霉菌毒素
C
组胺
D
有机磷农药
正确答案 :C
解析
医学常识。鱼类可引起组胺中毒,组胺是一种生物胺,可导致支气管平滑肌强烈收缩,引起支气管痉挛;循环系统表现为局部或全身的毛细血管扩张,病人出现低血压,心律失常,甚至心脏骤停。组胺中毒临床表现的特点是发病急,症状轻、恢复快。病人在食鱼后10分钟~2小时内出现面部、胸部及全身皮肤潮红和热感,全身不适,眼结膜充血并伴有头痛、头晕,恶心,腹痛、腹泻,心跳过速、胸闷、血压下降、心律失常、甚至心脏骤停。有时可出现荨麻疹,咽喉烧灼感,个别病人可出现哮喘。故本题答案为C项。
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