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单选题 早在几千年前,人类已开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥,它的发酵速度快,但_____和使用不便,产品的商业化受到了一定的_____。从销售酵母泥算起,酵母制造工业已有200余年的历史了。酵母现已成为世界上研究最多的微生物之一,是当今生物技术产品研究开发的_____。 填入画横线部分最恰当的一项是( )。

A

保存 影响 支柱

B

运输 限制 热点

C

销售 阻碍 关键

D

制作 干扰 难点

正确答案 :B

解析

本题可从第三空入手,由前文“研究最多”可知,酵母是当今生物技术产品研发的“热点”。“难点”与文意不符,排除;“支柱”、“关键”程度过重,排除。答案锁定B项。 代入第二空验证,由于酵母泥使用不便,所以产品商业化受到限制,且“受到限制”为惯用搭配,当选。 代入第一空验证,“运输”和“使用”构成顺承并列,当选。 故本题答案为B项。