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考教师 金标尺
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A
饭前用开水烫餐具可以利用温度来消毒
B
生活中使用完天然气后应先关火后关气
C
长期饮用多次煮沸的开水容易罹患癌症
D
冰箱冷藏室的最佳温度是零上10摄氏度
正确答案 :B
解析
生活常识。
A项错误,因为想要通过高温消毒餐具,那么必须是温度到达100℃的沸水,而且还应该用沸水持续浸泡5分钟以上,这样才能将餐具上的部分细菌消灭。用开水烫碗筷很难起到消毒、杀菌的作用。
B项正确,燃气灶在使用的过程中,可以通过按钮调节火焰的大小,而燃气管道上面的阀门是控制天然气的。如果没有关火就先关闭阀门,火苗就会钻进管道里面,这样就会引发安全事故,因此正确使用天然气的方法应该是先关火再关气。
C项错误,饮用反复烧开的水并不会致癌,部分人士认为反复烧开的饮用水中的亚硝酸铵含量会增加,饮用后可导致亚硝酸盐中毒,可能诱发癌症。但研究证明,符合国家饮用水要求的水质即使经过反复烧开,亚硝酸盐的含量依旧十分少,连续烧开20次之后的含量约为0.038mg/L,浓度低于国家限定的≤1mg/L标准,无法达到中毒程度,更不会引发癌症。
D项错误,正常情况下,冷冻室的温度应设置为零下18摄氏度,冷藏室温度应设置在4至8摄氏度之间即可。
故本题答案为B项。
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