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单选题 79.10月8日是我国的“全国高血压日”。据统计,目前,我国成人高血压患病率达25.2%,患者人数约2.7亿。很多人尝试通过食疗来控制血压,比如每天榨取芹菜汁饮用。大众普遍认为,单纯吃芹菜可以降血压。
下列各项如果为真,除了哪项外,都将削弱上述论证?(  )

A

芹菜素可以降低血压,但是芹菜素在芹菜中的含量非常低

B

每100克芹菜的钠含量相当于0.4克食盐的钠含量,而高盐是发生高血压的重要因素

C

芹菜叶子中所含的烟酸、维生素B2、维生素C是芹菜茎的两倍多,其营养价值更高

D

芹菜只是一种食物,任何单一食物都不太可能独自起到降血压的作用

正确答案 :C