正确答案 ：D

解析

本题考查市场经济。个体经济是指生产资料归劳动者个人所有，以个体劳动或家庭成员劳动为基础，劳动成果归劳动者个人所有和支配的一种所有制经济成分。小张夫妇筹资开小饭馆，属于个体经济。故本题答案为D。