正确答案 ：A

解析

本题考查学前科学教育的一般方法。演示法是教师通过向儿童展示各种实物或直观教具，引导儿童按一定的顺序注意物体的各个方面和各种特征，使他们获得对某一事物或现象较完整的感性材料。教师为幼儿展示实验属于演示法。故本题选A。 B项：欣赏法是指在教师指导下，学生通过以情感为主的体验，培养审美感、道德感等高级情感的教学方法。故与题干不符。 C项：观察法幼儿园直观教学方法之一，运用观察进行教育的方法。观察法科学教育教学活动的主要方法，指有预期目的的感知活动。观察方法：指观察事物的具体方法。依据观察的目的要求，选择科学的观察方法会提高观察的效率。故与题干不符。 D项：操作法是教幼儿按照一定的要求和程序通过自身的实践活动进行学习的方法。故与题干不符。