正确答案 ：错

解析

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本题考查运动生理学——肌肉的物理特性。
肌肉活动时肌肉内部各蛋白分子相互摩擦产生的内部阻力为肌肉的粘滞性。肌肉的物理特性受温度的影响。当肌肉温度升高时，肌肉的粘滞性下降，伸展性和弹性增加。
故本题说法错误。