正确答案 ：A

解析

本题考查操作技能相关的知识点。
操作技能也叫动作技能、运动技能，是通过学习而形成的合乎法则的程序化、自动化和完善化的操作活动方式，如骑车、绘画、体操、跳舞等。操作技能的表现多种多样，但都是借助于肌肉、骨骼的动作及相应的神经系统活动来进行的。其中徒手型操作技能是不需要借助器械操作的技能，仅通过身体协调来完成，如太极拳、芭蕾舞等。A项符合题意。
B、C、D三项：题干中的“骑自行车、击剑和溜冰”均属于器械操作技能。不符合题意，故排除。
故本题答案为A。