正确答案 ：A

解析

本题考查教学目标。教学目标包含：知识与技能目标、过程与方法目标、情感态度与价值观目标。 知识与技能目标：主要包括人类生存所不可缺失的核心知识和学科基本知识。 过程与方法目标：主要包括人类生存所不可或缺的过程与方法 情感态度与价值观目标：情感不仅指学习兴趣、学习责任，更重要的是乐观的生活态度、求实的科学态度、宽容的人生态度。价值观不仅强调个人的价值，更强调个人价值和社会价值的统一；不仅强调科学的价值，更强调科学价值和人文价值的统一；不仅强调人类价值，更强调人类价值和自然价值的统一，从而使学生内心确立起对真善美的价值追求以及人与自然和谐发展的理念。 题干中水具有固态、液态和气态三种状态，进而知道在一定条件下物质状态可以改变属于学科基础知识。 故本题答案为A。