正确答案 ：D

解析

【金标尺解析】本题考查课堂教学——教学方法。
实习作业法是指教师根据教学任务的要求，指导学生运用所学知识在校内外一定场所进行实际操作和其他活动，以帮助学生掌握知识、形成技能技巧的方法。题干中，“学生在教师的指导下进行数学的实地测算、地理的地形测绘，生物的植物培养和动物的饲养”属于实习作业法。故D项符合题意。
A项：实验法是指学生在教师的指导下，使用一定的仪器和设备，在一定条件下引起某些事物和现象产生变化，并进行观察和分析，以获得知识和技能的方法。不符合题意，故排除。
B项：参观法是指教师根据教学目的和要求，组织学生对实物进行实地观察、研究，从而在实际中获得新知识或巩固、验证已学知识的方法。不符合题意，故排除。
C项：演示法是指教师通过展示实物、直观教具进行示范性的实验或采取现代化视听手段等指导学生获得知识或巩固知识的方法。不符合题意，故排除。
故本题答案为D。