正确答案 ：A

解析

本题考查人文常识。 《齐民要术》是北朝北魏时期的杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书，全书系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。故本题答案为A。 B项：错误，《神农本草经》又称《本草经》或《本经》，中医四大经典著作之一（其余三者为《难经》、《伤寒杂病论》、《黄帝内经》），作为现存最早的中药学著作约起源于神农氏，《神农本草经》系统地总结了古代医家等各方面的用药经验，对已经掌握的药物知识进行了一次全面而系统的整理。 C项：错误，《黄帝内经》是中国最早的医学典籍，中医四大经典著作之一。《黄帝内经》是一本综合性的医书，奠定了人体生理、病理、诊断以及治疗的认识基础，是中国影响极大的一部医学著作，被称为医之始祖。 D项：错误，《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。