正确答案 ：C

解析

医学常识。
钙的吸收率受到多种因素的影响，其中某些营养素可以促进钙的吸收，如维生素D、乳糖、蛋白质和某些氨基酸。膳食纤维则被认为对钙的吸收有轻微的抑制作用，因为它可以与钙形成不易溶解的复合物，降低钙的吸收率。
故本题答案为C项。