正确答案 ：C

解析

【金标尺·国培答案】C。解析：《齐民要术》《农政全书》都是关于农业生产的书籍；《梦溪笔谈》是北宋科学家、政治家沈括撰写一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作。被英国科学史家李约瑟评价为“中国科学史上的里程碑”；《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。