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考教师 金标尺
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A
乳牙未全部萌出
B
消化能力较弱
C
吸收能力较强
D
胃的容量较小
正确答案 :B
解析
本题考查幼儿消化系统的发展与卫生保健。安排幼儿膳食需要遵循细心烹调的原则。由于幼儿咀嚼能力尚弱,肠胃消化能力较弱,食物宜碎、软、细、烂,不宜喂食粗硬的食物,并少吃油煎炸的食物。2岁以后,可逐渐吃一些耐咀嚼的食物,肉、菜可以切成小丁、小片、细丝。3岁以前要去骨、去刺,枣去核。不宜吃刺激性强的食物。故本题选B。 ACD项:干扰选项。