正确答案 ：C

解析

本题考查操作系统。 键盘是输入设备，显示器是输出设备。C项说法正确，故本题答案为C。 A项错误：外存中的信息被CPU处理的前提是调入内存。 B项错误：汉字编码是两字节的，而ASCII码是单字节码，两者不是一样的。 D项错误：操作系统是系统软件而不是应用软件。