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考教师 金标尺
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A
鲁菜
B
浙菜
C
湘菜
D
苏菜
正确答案 :A
解析
本题考查国情概况。
中国八大菜系包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。这八大菜系之中只有一个北方菜,即鲁菜。故本题答案为A。
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