正确答案 ：B

解析

B
本题考查体育保健学——营养。
维生素B2缺乏可导致唇炎、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等症状。故B项符合题意。
A项：维生素B1摄入不足时，轻者表现为肌肉乏力、精神淡漠和食欲减退，重者得脚气病。不符合题意，故排除。
C项：缺乏维生素C易引发坏血病。不符合题意，故排除。
D项：缺乏维生素D儿童可患佝偻病，成人患骨质软化症。不符合题意，故排除。
故本题答案为B。