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考教师 金标尺
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根据以下材料,回答83~85题。
炒菜前必不可少的一道工序就是清洗食材,对此部分网友有如下看法:
网友A: 新鲜蔬菜是维生素C 的主要来源。但维生素C 是一种水溶性维生素,很容易溶 解于水中,直调过程中稍不注意就很容易损失。所以蔬菜应该先洗后切。
网友B: 很多蔬菜应该先用水浸泡一段时间,再用流水冲洗干净,所以网友A的看法是 错的。
网友C: 国家卫健委曾指出不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,因为用流动的水冲洗 肉,会弄脏周围的环境。
A
属于自相矛盾
B
论据不足以推出论点
C
属于循环论证
D
属于论点错误
正确答案 :B
解析
84.B 【解析】评价型推理。B 的论点:蔬菜应该先洗后切的看法是错误的;论据:很多 蔬菜应该先用水浸泡一段时间,再用流水冲洗干净。B 的论据只是指出很多蔬菜应先浸泡再 冲洗,即在描述清洗方式,不能说明蔬菜应该先洗后切的看法是错误的,即论据不足以推出 论点,B 项正确。故本题答案为B 项。
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85.以下哪项如果为真,最能支持网友C 的观点?( )
揭竿而起:陈胜
中国是礼仪之邦,来往称呼接洽往往使用敬辞。下列关于常用敬辞的说法错误的是( )。
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20. “腐竹”可以用来加工多种菜肴,其中主要营养成分是( )。
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