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简答题 请写出上述制作过程中丙二醇、蒸馏水、羟丙基--β-环糊精、稀盐酸、氢氧化钠、山梨糖醇(山梨醇)液、樱桃味香精、糖浆钠及氮气的作用。

解析

(1)丙二醇:潜溶剂
(2)蒸馏水:溶剂
(3)羟丙基-β-环糊精:包合材料
(4)稀盐酸、氢氧化钠:pH调节剂
(5)山梨糖醇(山梨醇)液:防腐剂
(6)樱桃味香精、糖浆钠:矫味剂
(7)氮气:惰性气体(增加抗氧)

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