解析

本题考查运动生理学——血液。
血液的主要生理功能有：
（1）血液的运输功能
①氧的运输：血液可将O2运输到组织细胞供其利用。
②二氧化碳的运输：将细胞产生的CO2和各种代谢产物运输到排泄器官排出体外。
③其他物质的运输。
将消化吸收的营养物质，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油和水、盐、维生素等物质运输到全身各组织，供各组织细胞进行代谢或暂时储存。将组织细胞产生的代谢产物，如尿酸、尿素及其他代谢产物，运送到排泄器官排出体外，以保证新陈代谢的进行。
（2）血液的调节功能
①缓冲酸碱：血浆中的蛋白质、红细胞的血红蛋白以及血浆中的缓冲对，能缓冲血浆中可能发生的酸碱变化，保持血液pH稳定。
②调节体温：血液中含有大量水分，水的比热较大，可吸收较多的热量，缓冲体温变化，运输体内热量到体表散发，从而维护体温的相对恒定。
③维持内环境的稳定：内环境相对稳定是细胞进行正常新陈代谢，维持细胞正常兴奋性和各器官的正常机能活动的保证。
（3）血液的防御和保护功能
①免疫功能：血液的中性粒细胞、淋巴细胞以及血浆中所含的多种免疫物质能对抗或消灭外来的细菌和毒素的侵害。
②血小板和各种凝血因子有防止出血的功能等，从而对机体起着防御和保护作用。