正确答案 ：A B

解析

AB
本题考查中国民族民间音乐——乐曲。
《瑶族舞曲》先由刘铁山有感于粤北瑶族同胞载歌载舞欢庆节日场面，以当地传统歌舞鼓乐为素材创作了《瑶族长鼓舞歌》，后由茅沅将该曲的部分主题改编为管弦乐，最终完成了这首中国管弦乐作品中的奇葩——《瑶族舞曲》。故AB项符合题意。
C项：刘德海，我国琵琶演奏家、教育家，人们称他为“琵琶大师”。不符合题意，故排除。
D项：何占豪，中国当代作曲家。他的主要作品有小提琴协奏曲《梁山伯与祝英台》，弦乐四重奏《烈土日记》，古筝协奏曲《孔雀东南飞》，笛子协奏曲《长恨绵绵》，中阮协奏曲《临安遗恨》等。不符合题意，故排除。
故本题答案为AB。