正确答案 ：B

解析

【金标尺答案】B。 【金标尺解析】本题考查运动解剖学神经系统。 神经元是一种高度特化的细胞，由胞体和突起两部分构成。是神经系统的基本结构和功能单位，它具有感受刺激和传导兴奋的功能。故B项符合题意。 A项：神经质指一种功能性的表现，如神经过敏、容易冲动等，是一种轻型的心理方面障碍。不符合题意，故排除。 C项：神经细胞集合而成的结节状构造。神经节分为三种，即链节、侧节和终节。不符合题意，故排除。 D项：神经元胞质的延长部分称为神经纤维。不符合题意，故排除。 故本题答案为B。