正确答案 ：D

解析

化学常识。
①正确，“鬼火”就是“磷火”，人体内含有如磷、硫、铁等元素，磷由磷酸根状态转化为磷化氢。磷化氢是一种气体物质，燃点很低，只有四十度，在常温下与空气接触便会燃烧起来，磷化氢产生之后沿着地下的裂痕或孔洞冒出到空气中燃烧发出蓝色的光，这就是磷火，也就是人们所说的“鬼火”。
②正确，光合作用即光能合成作用，是植物、藻类和某些细菌，在可见光的照射下，经过光反应和暗反应，利用光合色素，将二氧化碳（或硫化氢）和水转化为有机物，并释放出氧气（或氢气）的化学反应。
③正确，水垢形成指的是：容器烧过多次水后，水中含有微溶于水的硫酸钙由于水的蒸发而析出，原先溶解的碳酸氢钙和碳酸氢镁，在沸腾的水里分解，放出二氧化碳，生成难溶解的碳酸钙和氢氧化镁也沉淀下来，有时也会生成MgCO3，这样就形成了水垢。
④正确，高粱酿酒指的是：高粱中含有淀粉物质，发生氧化反应，分解生成葡萄糖、乙醇等物质。
⑤错误，舞台云雾的生成原理是：通过释放干冰形成的。干冰升华时吸收热量从而使周围环境的温度降低，空气中的水蒸气遇冷变成水的小液滴，从而形成云雾缭绕，使人如入仙境的景象。
因此含有化学变化的是①②③④。
故本题答案为D项。