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A
黄曲霉毒素
B
亚硝酸盐
C
苯并(α)芘
D
苯甲酸钠
正确答案 :D
解析
本题考查营养与食品卫生学-食品污染物。
凡不是有意加入食品中,而是在生产、制造、处理、加工、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品的任何物质都称为污染物,但不包括昆虫碎体、动物毛发和其他不寻常的物质;残留农药也应算是污染物。苯甲酸钠是一种常见的食品添加剂,常用作防腐剂和食品酸化剂。
故本题答案为D。
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