正确答案 ：错

解析

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本题考查运动生理学——能量代谢。
人体各器官、组织和细胞能直接利用的能源是ATP。而供能过程ATP在酶的催化下，迅速分解为ADP（二磷酸腺苷）和Pi（无机磷酸），并释放能量。
故本题说法错误。