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多选题 74.预制菜是以农作物、畜禽、水产品等为原料,配以各种辅料,采用现代化标准集中生产,经预加工的成品或者半成品,包括即食、即热、即烹、即配等食品。由此可见,发展预制菜产业能够( )。

A

延长农业产业链条

B

提高城镇化水平

C

提升农业企业利润

D

推动产业融合发展

正确答案 :A B C D

解析

【金标尺答案】ABCD。解析:本题考查中国特色社会主义理论体系。
2023年中央一号文件提出:“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”
A项:正确,农业产品产业链是指农产品从原料、加工、生产到销售等各个环节的关联。预制菜产业链庞大、涉及企业多。产业链上游包括农作物种植业、养殖业以及调味品生产业企业等。产业链下游则是预制菜的消费市场。因此,发展预制菜产业可以延长农业产业链条。
B项:正确,预制菜产业逐步向规模化、规范化方向发展,可以成为促进农民增收致富的新兴产业,进一步促进乡村振兴。从而推进县域城乡融合发展,推动城镇化建设。
C项:正确,发展预制菜产业能够进一步提高农产品加工价值,因此有利于提升农业企业利润。
D项:正确,预制菜上游联结乡村振兴,下游联结消费变革,可以成为拉动地方农业和食品产业转型升级的有效切入点,引导预制菜产业与特色资源、特色饮食紧密结合,能够推动农村产业融合发展。
故本题答案为ABCD。