正确答案 ：B C D

解析

BCD
本题考查运动解剖学——内分泌系统。
胰外分泌部由腺泡和导管组成。腺泡细胞分泌多种消化酶，导管上皮细胞可分泌水和碳酸氢盐等多种电解质。外分泌部分泌的碱性溶液称为胰液。胰液中的碳酸氢盐，可中和进入十二指肠的胃酸，为小肠内多种消化酶的活动提供最适宜的碱性环境，并保护肠黏膜免受酸的侵蚀。胰内分泌部称胰岛，没有导管，分泌的激素直接进入血液循环。故BCD项符合题意。
A项：人体第一大消化腺是肝脏。不符合题意，故排除。
故本题答案为BCD。