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A
胡萝卜
B
西红柿
C
菠菜
D
西瓜
正确答案 :C
解析
医学常识。
菠菜中含有较多的铁元素,当这些铁元素在肠道中与硫化氢相碰,会发生化学反应转变为硫化铁,进而形成黑色物质。一旦菠菜的摄入量过多,硫化铁产生的量也会增加,进而混杂在大便之中,使大便颜色偏深、偏暗甚至呈黑色。因此,大量食用菠菜会导致大便发黑。
故本题答案为C项。
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