正确答案 ：对

解析

本题考查合理安排幼儿膳食。幼儿“点心”吃什么要根据营养需要。“点心”应以低脂肪、低热量为宜，不吃甜食和油煎炸的食品，着重补充维生素C，如半个苹果、一个橘子。若幼儿平时饭量小，等不到正餐就饿了，着重补充热量，如饼干、黑米粥等。若正餐清淡，则可补充蛋白质，如煮鸡蛋等。若幼儿缺钙、缺锌、缺铁，则可进行食补，选择上述营养素丰富的食物制成小食品。故本题表述正确。